logo 103x160px

Inbjudan till seminarium kring ämnet

–Obruten kyl- och fryskedja från leverantör till kund

Torsdagen den 31 maj i Örebro.

Orebro 31maj 700px

Tema: Från minusgrader till plusresultat.
– Därför bör du kontrollera hela kylkedjan!

Vinn utan svinn

Mycket kan hända temperaturkänsliga varor mellan producent och kund och leveranser av matkassar till hemmet. Minsta felhantering någonstans i kylkedjan kan påverka kvaliteten, och saknad information från någon del av transporten kan medföra att hela leveransen skickas tillbaka eller kasseras.

Med vår helhetslösning MobiTemp, som är framtagen för att uppfylla lagkrav och branschriktlinjer, går det att följa godset genom hela dess hantering för att säkerställa och garantera en obruten kylkedja vid leverans.

Våra föreläsare har olika specialistområden som täcker hela kedjan; branschriktlinjer, case study, mikrobiolog som förklarar innebörden av en obruten kylkedja, skadereglerare, samt presentation av MobiOnes produkter MobiTemp, MobiTemp App och MobiTemp Puck.

Antalet platser är begränsat.

Välkommen!

Program

12:30 - 13:00
Registrering och kaffe

13:00 - 13:10
Inledning

Iain Bade, VD MobiOne, hälsar alla välkomna.

13:10 - 13:40
Det viktigaste att känna till om de Nya Nationella Branschriktlinjerna för lagring och transport av fryst och kyld mat.

Iain Bade berättar och reder ut.

13:40 - 14:20
Norrmejerier har valt MobiTemp för övervakning av kylkedjan.

Hör Peder Nilsson på Norrmejerier berätta varför man valt MobiTemp för att övervaka sin kylkedja.

Hur kan MobiOne hjälpa er att säkerställa "Den obrutna kylkedjan"?

Thorsteinn Schweitz, KAM MobiOne och Iain Bade, VD MobiOne, berättar om MobiTemp, MobiTempApp och vårt senaste tillskott; MobiTempPuck.

14:20 - 14:35
Hur kan det se ut när företaget blir kontrollerat?

Annelie Jönsson, Miljö- och hälsoskyddsinspektör, Örebro Kommun.

14:35 Kaffe och fika

14:50 - 15:30
Kvalitetsförändringar under lagring och transport och effekterna av en bruten kylkedja på kvalitet och svinn.

Göran Löndahl, Livsmedelsteknisk konsult och expert på kylda och djupfrysta livsmedel.

15:30 - 16:00
Frågestund där talarna svarar på frågor och därefter gruppdiskussioner och summering.

Tid
Torsdagen den 31 maj, kl. 13:00-16:00.
Registrering från 12:30
Seminariet är kostnadsfritt.

Plats
Svampen Konferens & Resturang
Dalbygatan 4, Örebro
Vägbeskrivning

Anmälan
Fyll i anmälan eller skicka e-post till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. senast den 25 maj.

Ange i anmälan de personer som önskar delta samt eventuella allergier.

Vid frågor, ring 08-585 009 77.

 

MobiOne AB

Tranebergsstrand 12
167 40 Bromma

+46 (0) 8 585 009 77
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

MobiOne | GuldBolag - Sveriges starkaste företag